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虎涵蕾
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王右軍與謝公詣阮,至門語謝:“故當共主人。”謝曰:“推人自難。
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羊孚作雪贊雲:“清以化,乘氣以霏。遇能鮮,即潔成輝。”桓遂以書扇
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伯高之丧,氏之使者未至,子摄束帛、乘马将之。孔子曰:异哉!徒使我不于伯高。
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初桓南郡、楊廣共殷荊州,宜奪殷覬南蠻自樹。覬亦即曉其旨,因行散,率爾去下舍,不復還。內外無預知者意色蕭然,遠同鬥生之慍。時論以此多之
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陶公性檢厲,勤事。作荊州時,敕船悉錄鋸木屑,不限多,鹹不解此意。後正,值積雪始晴,聽事除雪後猶濕,於是悉木屑覆之,都無所妨官用竹皆令錄厚頭,之如山。後桓宣武伐,裝船,悉以作釘。雲:嘗發所在竹篙,壹官長連根取之,仍足,乃超兩階用之
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