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漆雕爱乐
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
旁乙
王中郎嘗問劉長沙曰:“何如茍子?”劉答曰:“卿才當不勝茍子,然會名處多。”笑曰:“癡!
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王長史謂林公:“真長謂金玉滿堂。”林公曰:“玉滿堂,復何為簡選?”王:“非為簡選,直致言處自耳。
乙乙亥
王丞相二不過江,曰潁曰敞。時論以比鄧伯道,敞溫忠武。議郎祭酒者也
颛孙河春
王右軍見杜弘治,曰:“面如凝脂,眼如漆,此神仙中人。”時有稱王長史形者,蔡公:“恨諸人不見杜弘治!
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陶公少有大誌,家酷貧與母湛氏同居。同郡範逵素名,舉孝廉,投侃宿。於時雪積日,侃室如懸磬,而逵仆甚多。侃母湛氏語侃曰:汝但出外留客,吾自為計。湛頭發委地,下為二髲,賣數斛米,斫諸屋柱,悉割半薪,銼諸薦以為馬草。日夕遂設精食,從者皆無所乏。既嘆其才辯,又深愧其厚意明旦去,侃追送不已,且百許。逵曰:“路已遠,君宜。”侃猶不返,逵曰:“卿去矣!至洛陽,當相為美談”侃迺返。逵及洛,遂稱之羊啅、顧榮諸人,大獲美譽
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