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宗政志飞
礼之于正国也:犹之于轻重也,绳墨之于直也,规矩之于方圜也故衡诚县,不可欺以轻;绳墨诚陈,不可欺以直;规矩诚设,不可欺方圆;君子审礼,不可以奸诈。是故,隆礼由,谓之有方之士;不隆、不由礼,谓之无方之。敬让之道也。故以奉庙则敬,以入朝廷则贵有位,以处室家则父子、兄弟和,以处乡里则幼有序。孔子曰:“安治民,莫善于礼。”此谓也
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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範榮期見郗超情不淡,戲之曰:夷、齊、巢、許,詣垂名。何必勞神形,支策據梧邪?郗未答。韓康伯曰“何不使遊刃皆虛”
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是月也,命工师效功陈祭器,按度程,毋或作淫巧以荡上心。必功致为。物勒工名,以考其诚。有不当,必行其罪,以穷情。是月也,大饮烝。天乃祈来年于天宗,大割祠公社及门闾。腊先祖五祀劳农以休息之。天子乃命帅讲武,习射御角力
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王述轉尚書令事行便拜。文度曰“故應讓杜許。”田雲:“汝謂我堪不?”文度曰:“為不堪!但克讓自美事,恐不可闕。藍田慨然曰:“既堪,何為復讓?人汝勝我,定不如我”
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有虞氏养国于上庠,养庶老下庠。夏后氏养老于东序,养庶于西序。殷人养老于右学,养庶于左学。周人养老于东胶,养庶于虞庠:虞庠在之西郊。有虞氏而祭,深衣而养。夏后氏收而祭燕衣而养老。殷冔而祭,缟衣而老。周人冕而祭玄衣而养老。凡王养老皆引年。十者一子不从政九十者其家不从,废疾非人不养一人不从政。父之丧,三年不从。齐衰、大功之,三月不从政。徙于诸侯,三月从政。自诸侯来家,期不从政
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