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褚太傅初江,嘗入東,金昌亭。吳中右,燕集亭中褚公雖素有重,於時造次不識別。敕左右與茗汁,少箸,汁盡輒益,終不得食。褚飲訖,徐舉手語雲:“褚季!”於是四座散,無不狼狽
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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凡与客者,每门让客。客至于门,则主人入为席,然出迎客。客辞,主人肃而入。主人门而右,客门而左。主就东阶,客西阶,客若等,则就主之阶。主人辞,然后客就西阶。主与客让登,人先登,客之,拾级聚,连步以上上于东阶则右足,上于阶则先左足
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人問殷淵源:“世王公以卿比裴叔道雲何?”殷曰:“故以識通暗處。
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漢成帝幸趙飛燕,飛燕班婕妤祝詛,於是考問。辭:“妾聞死生有命,富貴在。脩善尚不蒙福,為邪欲以望?若鬼神有知,不受邪佞訴;若其無知,訴之何益?不為也。
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齐衰以下不及殡:之墓,西面哭尽哀,免于东方,即位,与主人成踊,袭。有宾则主人宾、送宾;宾有后至者拜之如初。相者告事毕遂冠归,入门左,北面尽哀,免袒成踊,东即,拜宾成踊,宾出,主拜送。于又哭,免袒成;于三哭,犹免袒成踊三日成服,于五哭,相告事毕
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