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纳喇己酉
始死,三不怠,三月不,期悲哀,三忧--恩之杀也。圣人因杀以节,此丧之所三年。贤者不过,不肖者不不及,此丧之庸也,王者之常行也。《书曰:“高宗谅,三年不言”善之也;王者不行此礼。何独善之也?曰高宗者武丁;丁者,殷之贤也。继世即位慈良于丧,当之时,殷衰而兴,礼废而复,故善之。善,故载之书中高之,故谓之宗。三年之丧君不言,《书云:「高宗谅,三年不言」此之谓也。然曰“言不文”,谓臣下也
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曾子问曰:“取女,有日而女死,如之何?”孔子:“婿齐衰而吊,既葬而除。夫死亦如之。”曾子问曰“丧有二孤,庙有二主,礼?”孔子曰:“天无二日,无二王,尝禘郊社,尊无二。未知其为礼也。昔者齐桓亟举兵,作伪主以行。及反藏诸祖庙。庙有二主,自桓始也。丧之二孤,则昔者卫公适鲁,遭季桓子之丧,卫请吊,哀公辞不得命,公为,客人吊。康子立于门右,面;公揖让升自东阶,西乡客升自西阶吊。公拜,兴,;康子拜稽颡于位,有司弗也。今之二孤,自季康子之也。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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恒豆之菹,水草和气也;其醢,陆产物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆荐,水土之品也,不用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,食味之道也。先王之,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,用也而不可便其利也所以交于神明者,不以同于所安乐之义也酒醴之美,玄酒明水尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之,反女功之始也。莞之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其也,贵其质而已矣。以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄中也;目者气之清明也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而焉,于其质而已矣。醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵,贵其义。声和而后断也
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卿为上摈,大夫为承摈,为绍摈。君亲礼宾,宾私面、觌、致饔饩、还圭璋、贿赠、食燕,所以明宾客君臣之义也
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周伯仁為吏部書,在省內夜疾危。時刁玄亮為尚書,營救備親好之至良久小損。明旦,仲智,仲智狼狽來始入戶,刁下床對大泣,說伯仁昨危之狀。仲智手批之刁為辟易於戶側。前,都不問病,直:“君在中朝,與長輿齊名,那與佞刁協有情?”逕便。
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