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冢宰制国用必于岁之杪,五皆入然后制国用用地小大,视年丰耗。以三十年通制国用,量入为出,祭用数之。丧,三年不祭唯祭天地社稷为绋而行事。丧用年之仂。丧祭,不足曰暴,有余浩。祭,丰年不,凶年不俭。国九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急无三年之蓄曰国其国也。三年耕必有一年之食;年耕,必有三年食。以三十年之,虽有凶旱水溢民无菜色,然后子食,日举以乐
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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庾道季詫公曰:“裴郎:‘謝安謂裴乃可不惡,何為復飲酒?’郎又雲:‘謝目支道林,如方臯之相馬,其玄黃,取其逸。’”謝公:“都無此二,裴自為此辭!”庾意甚不為好,因陳東經酒壚下賦。畢,都不下賞,直雲:“君復作裴氏學!於此語林遂廢今時有者,皆先寫,無復謝。
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諸葛後入晉,大司馬,不起。以晉室有讎常背洛水坐。與武有舊,帝見之而無,乃請諸妃呼靚。來,帝就妃間相見禮畢,酒,帝曰:卿故復憶馬之好不”靚曰:臣不能吞漆身,今復睹聖顏”因涕泗行。帝於慚悔而出
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韓康伯病,拄杖前庭消搖見諸謝皆富貴,轟隱交路,嘆:“此復何異王莽時?
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張天錫世雄涼州,以力弱京師,雖遠方殊類,亦邊人之也。聞皇京多才,欽羨彌至。在渚住,司馬著作往詣之。言鄙陋,無可觀聽。天錫心甚悔,以遐外可以自固。王彌有俊美譽,當時聞而造焉。既至,錫見其風神清令,言話如流,說古今,無不貫悉。又諳人物族,中來皆有證據。天錫訝服
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