　　撫軍問孫興公“劉真長何如？”：“清蔚簡令。”王仲祖何如？”曰“溫潤恬和。”“溫何如？”曰：“爽邁出。”“謝仁何如？”曰：“清令達。”“阮思曠如？”曰：“弘潤長。”“袁羊何如”曰：“洮洮清便”“殷洪遠何如？曰：“遠有致思。“卿自謂何如？”：“下官才能所經悉不如諸賢；至於酌時宜，籠罩當世亦多所不及。然以才，時復托懷玄勝遠詠老、莊，蕭條寄，不與時務經懷自謂此心無所與讓。

　　凡食齐视时，羹齐视夏，酱齐视秋时饮齐视冬时。和，春多酸，多苦，秋多辛冬多咸，调以甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿，田豕脯，糜，麇脯，麋、、田豕、麇，有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，，范，芝栭，，椇，枣，栗榛，柿，瓜，，李，梅，杏楂，梨，姜，。大夫燕食，脍无脯，有脯脍。士不贰羹，庶人耆老不食。脍：春用，秋用芥、豚春用韭，秋用。脂用葱，膏薤，三牲用藙和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠狗去肾，狸去脊，兔去尻，去首，豚去脑鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，曰作之，枣曰之，栗曰撰之桃曰胆之，柤曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥，马黑脊而臂、漏，雏尾盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿。肉腥细者为，大者为轩；曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野为轩，兔为宛，切葱若薤，诸酰以柔之。食，自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳，夫七十而有阁天子之阁。左五，右达五，侯伯于房中五大夫于阁三，于坫一

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牛戊申

　　凡为君使者，已命，君言不宿于家。言至，则主人出拜君之辱；使者归，则必送于门外。若使人于所，则必朝服而命之使者反，则必下堂而命

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　　凡人之所以为人者，礼义也礼义之始，在于正容体、齐颜色顺辞令。容体正，颜色齐，辞令，而后礼义备。以正君臣、亲父、和长幼。君臣正，父子亲，长和，而后礼义立。故冠而后服备服备而后容体正、颜色齐、辞令。故曰：冠者，礼之始也。是故者圣王重冠

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