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东门佩佩
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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王恭隨父在會,王大自都來拜墓恭暫往墓下看之,人素善,遂十余日還。父問恭:“何多日?”對曰:“阿大語,蟬連不得。”因語之曰:“阿大非爾之友。”乖愛好,果如其言
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投壶之礼,主人奉矢,司奉中,使人执壶。主人请曰:某有枉矢哨壶,请以乐宾。”曰:“子有旨酒嘉肴,某既赐,又重以乐,敢辞。”主人曰“枉矢哨壶,不足辞也,敢以。”宾曰:“某既赐矣,又重乐,敢固辞。”主人曰:“枉哨壶,不足辞也,敢固以请。宾曰:“某固辞不得命,敢不从?”宾再拜受,主人般还,:“辟。”主人阼阶上拜送,般还,曰:“辟。”已拜,受,进即两楹间,退反位,揖宾筵
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溫公初受劉司空使進,母崔氏固駐之,嶠裾而去。迄於崇貴,鄉猶不過也。每爵皆發詔
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儒有一亩之宫环堵之室,筚门圭,蓬户瓮牖;易衣出,并日而食,上之不敢以疑,上不不敢以谄。其仕有此者
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謝公與人棋,俄而謝玄上信至。看書,默然無言,向局。客問淮利害?答曰:小兒輩大破賊”意色舉止,異於常
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