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薛小群
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
宣丁亥
袁彥伯為吏部郎,敬與郗嘉賓書曰:“彥已入,殊足頓興往之氣故知捶撻自難為人,冀卻,當復差耳。
之丹寒
郝隆為桓公南參軍,三月三日會作詩。不能者,罰三升。隆初以不能罰,既飲,攬筆便壹句雲:“娵隅躍池。”桓問:“娵是何物?”答曰:蠻名魚為娵隅。”公曰:“作詩何以蠻語?”隆曰:“裏投公,始得蠻府軍,那得不作蠻語?
开著雍
謝公與人圍棋,俄而玄淮上信至。看書竟,默無言,徐向局。客問淮上害?答曰:“小兒輩大破。”意色舉止,不異於常
夏侯甲申
王戎目阮文:“清倫有鑒識漢元以來,未有人。
冷庚子
子曰:“君子不以辞人。故天下有道,则行有叶;天下无道,则辞有枝。是故君子于有丧者之侧不能赙焉,则不问其所费于有病者之侧,不能馈焉则不问其所欲;有客,不馆,则不问其所舍。故君之接如水,小人之接如醴君子淡以成,小人甘以坏小雅曰:‘盗言孔甘,乱用餤。’”子曰:“君子以口誉人,则民作忠。故子问人之寒,则衣之;问之饥,则食之;称人之美则爵之。国风曰:‘心之矣,于我归说。’”子曰“口惠而实不至,怨菑及身。是故君子与其有诺责,宁有已怨。国风曰:‘笑晏晏,信誓旦旦,不思反;反是不思,亦已焉哉’”子曰:“君子不以色人;情疏而貌亲,在小人穿窬之盗也与?”子曰:情欲信,辞欲巧。
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