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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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曾子曰:“孝有三:孝尊亲,其次弗辱,其下养。”公明仪问于曾子曰“夫子可以为孝乎?”曾曰:“是何言与!是何言!君子之所为孝者:先意志,谕父母于道。参,直者也,安能为孝乎?
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李平陽,秦州子,中夏名士於時以比王夷甫。孫秀初欲立威,鹹雲:“樂令民望不可殺,減重者又不足殺。”遂逼重自裁。,重在家,有人走從門入,出髻疏示重。重看之色動,入內示其,女直叫“絕”。了其意,出則裁。此女甚高明,重每咨焉
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王恭隨父在會,王大自都來拜墓恭暫往墓下看之,人素善,遂十余日還。父問恭:“何多日?”對曰:“阿大語,蟬連不得。”因語之曰:“阿大非爾之友。”乖愛好,果如其言
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王司州與殷中軍語,雲:“己之府奧,蚤已傾而見,殷陳勢浩汗,眾源可得測。
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蔡洪赴,洛中人問:“幕府初,群公辟命求英奇於仄,采賢俊於穴。君吳楚士,亡國之,有何異才而應斯舉?蔡答曰:“光之珠,不出於孟津之;盈握之璧不必采於昆之山。大禹於東夷,文生於西羌,賢所出,何常處。昔武伐紂,遷頑於洛邑,得諸君是其苗乎?
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