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大雅爱
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
祝壬子
王武子、孫荊、各言其土地物之美。王雲:其地坦而平,其淡而清,其人廉貞。”孫雲:“山嶵巍以嵯峨,水(水甲)渫而揚波,其人磊呵而多。
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簡文在暗室中坐,召宣武。武至,問上何在?簡文曰:“某斯。”時人以為能
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王戎目阮文業:“清倫有鑒,漢元以來,未有此人。
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子夏曰“言则大矣美矣!盛矣言尽于此而乎?”孔子:“何为其也!君子之之也,犹有起焉。”子曰:“何如”子曰:“声之乐,气不违;无体礼,威仪迟;无服之丧内恕孔悲。声之乐,气既得;无体礼,威仪翼;无服之丧施及四国。声之乐,气既从;无体礼,上下和;无服之丧以畜万邦。声之乐,日四方;无体礼,日就月;无服之丧纯德孔明。声之乐,气既起;无体礼,施及四;无服之丧施于孙子。
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