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卯丹冬
是故古者天子射选诸侯、卿、大、士。射者,男子事也,因而饰之以乐也。故事之尽礼,而可数为,以立行者,莫若射,故王务焉
仲孙向珊
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
姜语梦
和嶠性至儉家有好李,王武求之,與不過數。王武子因其上,率將少年能食者,持斧詣園,共啖畢,伐之,壹車枝與和公。曰:“何如君李”和既得,唯笑已
初著雍
儒有不宝金玉,而忠以为宝;不祈土地,立义为土地;不祈多积,多文为富。难得而易禄也,易而难畜也,非时不见,不难得乎?非义不合,不亦畜乎?先劳而后禄,不亦禄乎?其近人有如此者
蛮癸未
纳女于天子,曰备百;于国君,曰备酒浆;于夫,曰备扫洒
戏晓旭
虞嘯父為孝武侍中帝從容問曰:“卿在門,初不聞有所獻替。”家富春,近海,謂帝望意氣,對曰:“天時尚,(上制下魚)魚蝦(魚羌)未可致,尋當有所上獻。”帝撫掌大笑
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