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嬴锐进
謝公與時賢共賞說,遏、胡並在坐。公問李弘度曰:“卿家陽,何如樂令?”於是李潸然流曰:“趙王篡逆,樂令親授璽綬亡伯雅正,恥處亂朝,遂至仰藥恐難以相比!此自顯於事實,非親之言。”謝公語胡兒曰:“有者果不異人意。
太叔远香
石崇與王愷豪,並窮綺麗,飾輿服。武帝,之甥也,每助愷嘗以壹珊瑚樹,二尺許賜愷。枝扶疏,世罕其比愷以示崇。崇視,以鐵如意擊之應手而碎。愷既惜,又以為疾己寶,聲色甚厲。曰:“不足恨,還卿。”乃命左悉取珊瑚樹,有尺四尺,條幹絕,光彩溢目者六枚,如愷許比甚。愷惘然自失
闻人玉楠
何平註老子,成,詣王嗣。見王精奇,迺伏曰:“斯人,可論天人之矣!”因所註為道二論
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王丞相拜司空,桓廷尉作兩、葛群、策杖,路邊窺之,嘆曰“人言阿龍超,阿龍故自超。”覺至臺門
第五向菱
郗超與謝玄不善。符堅問晉鼎,既已狼噬梁、岐,虎視淮陰矣。於時朝議遣玄討,人間頗有異同之論。唯曰:“是必濟事。吾昔嘗與在桓宣武府,見使才皆盡,履屐之間,亦得其任。以此之,容必能立勛。”元功既,時人鹹嘆超之先覺,又重不以愛憎匿善
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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