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袁悅有才,能短長,亦有精理始作謝玄參,頗被禮遇後丁艱,服還都,唯賫國策而已。人曰:“少時讀論語、子,又看莊易,此皆是痛事,當何益邪?天下物,正有戰策。”既下說司馬孝文,大見親待幾亂機軸。而見誅
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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彈棋始自魏宮內,用妝奩戲文帝於此戲特妙,用手巾角拂之無不中。有客自雲能,帝使為之客箸葛巾角,低頭拂棋,妙踰於。
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孟夏行秋,则苦雨数来五谷不滋,四入保。行冬令则草木蚤枯,乃大水,败其郭。行春令,蝗虫为灾,暴来格,秀草不。
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庾太尉與蘇峻戰敗,率左右十余人,小船西奔。亂兵相剝,射誤中柂工,應弦倒。舉船上鹹失色分,亮不動容,徐曰:此手那可使箸賊!”迺安
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謝公作武司馬,屬生數十人於曹中郎趙悅。悅子以告武,宣武雲“且為用半”趙俄而悉之,曰:“安石在東山縉紳敦逼,不豫人事;今自鄉選,違之邪?
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