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碧鲁香彤
王逸少作會稽,初至,支道在焉。孫興公謂王曰:“支道林新領異,胸懷所及,乃自佳,卿見不?”王本自有壹往雋氣,殊輕之。後孫與支共載往王許,王領域,不與交言。須臾支退,後值王當行,車已在門。支語王曰“君未可去,貧道與君小語。”論莊子逍遙遊。支作數千言,才新奇,花爛映發。王遂披襟解帶留連不能已
巩初文
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
介子墨
三王之祭川也,皆先而后海;或源也,或委也此之谓务本
巫戊申
恒豆菹,水草和气也;醢,陆产物也。加,陆产也其醢,水也。笾豆荐,水土品也,不用常亵味贵多品,以交于神之义也,食味之道。先王之,可食也不可耆也卷冕路车可陈也而可好也。壮,而不乐也。宗之威,而可安也。庙之器,用也而不便其利也所以交于明者,不以同于所乐之义也酒醴之美玄酒明水尚,贵五之本也。黻文绣之,疏布之,反女功始也。莞之安,而越稿鞂之,明之也大羹不和贵其质也大圭不琢美其质也丹漆雕几美,素车乘,尊其也,贵其而已矣。以交于神者,不可于所安亵甚也。如而后宜。俎奇而笾偶,阴阳义也。黄,郁气之尊也。黄中也;目气之清明也。言酌中而清明外也,祭,扫地而焉,于其而已矣。醢之美,煎盐之尚贵天产也割刀之用而鸾刀之,贵其义。声和而断也
衣凌云
夙兴,妇沐浴以俟见;明,赞见妇于舅姑,执笲、、栗、段修以见,赞醴妇,祭脯醢,祭醴,成妇礼也。姑入室,妇以特豚馈,明妇也。厥明,舅姑共飨妇以一之礼,奠酬。舅姑先降自西,妇降自阼阶,以着代也
仰瀚漠
是月,以立冬先立冬三,太史谒天子曰:日立冬,德在水。子乃齐。冬之日,子亲帅三、九卿、夫以迎冬北郊,还,赏死事恤孤寡。月也,命史衅龟策占兆审卦凶,是察党,则罪有掩蔽
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