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太史水风
仲尼燕,子张、子、言游侍,言至于礼。曰:“居!三人者,吾女礼,使女礼周流无不也。”子贡席而对曰:敢问何如?子曰:“敬不中礼,谓野;恭而不礼,谓之给勇而不中礼谓之逆。”曰:“给夺仁。”子曰“师,尔过而商也不及子产犹众人母也,能食不能教也。子贡越席而曰:“敢问何以为此中也?”子曰“礼乎礼!礼所以制中。
百里丙午
晋献公将杀世子申生,公子耳谓之曰:“子言子之志于公乎”世子曰:“不,君安骊姬,是伤公之心也。”:“然则盖行乎”世子曰:“不,君谓我欲弒君,天下岂有无父国哉!吾何行如?”使人辞于狐曰:“申生有罪不念伯氏之言也以至于死,申生敢爱其死;虽然吾君老矣,子少国家多难,伯氏出而图吾君,伯茍出而图吾君,生受赐而死。”拜稽首,乃卒。以为“恭世子”。
纳喇亥
王右軍見杜弘治,嘆:“面如凝脂,眼如點漆此神仙中人。”時人有稱長史形者,蔡公曰:“恨人不見杜弘治耳!
雍代晴
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
冠戌
君之适长殇,三乘;公之庶长殇车一乘;大夫之适殇,车一乘
颛孙建宇
謝太傅問主簿陸退“張憑以作母誄,而不作父誄?”退曰:“故當是丈夫之德,表於行;婦人之美,非誄不顯。
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