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仲春之月,日在奎,昏弧中旦建星中。其日甲乙,其帝大皞其神句芒。其虫鳞。其音角,律夹钟。其数八。其味酸,其臭膻其祀户,祭先脾。始雨水,桃始,仓庚鸣,鹰化为鸠。天子居青大庙,乘鸾路,驾仓龙,载青旗衣青衣,服仓玉,食麦与羊,其疏以达
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父亲醮子而命之迎,男于女也。子承以迎,主人筵于庙,而拜迎门外。婿执雁,揖让升堂,拜奠雁,盖亲之于父母也。,出御妇车,婿授绥,御轮周。先俟于门,妇至,婿揖以入,共牢而,合卺而酳,以合体同尊卑亲之也
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郗太傅在京,遣門生與王丞書,求女婿。丞語郗信:“君往廂,任意選之。門生歸,白郗曰“王家諸郎,亦可嘉,聞來覓婿鹹自矜持。唯有郎,在床上坦腹,如不聞。”郗雲:“正此好!訪之,乃是逸少因嫁女與焉
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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凡礼之大体,体天地,四时,则阴阳,顺人情,故之礼。訾之者,是不知礼之由生也。夫礼,吉凶异道,得相干,取之阴阳也。丧有制,变而从宜,取之四时也有恩有理,有节有权,取之情也。恩者仁也,理者义也节者礼也,权者知也。仁义智,人道具矣
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