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长阏逢
謝公中書監,東亭有事同上省,後至,坐,王、謝不通,太猶斂膝容。王神意暢,謝公目。還謂夫人曰:向見阿瓜故自未易。雖不相,正是使不能已已”
拓跋园园
肝菺:取狗肝一,幪之,以菺濡炙之,举焦,其菺不蓼;取米举糔溲之,小切狼臅膏,以与米为酏
多海亦
是故古者天子以射诸侯、卿、大夫、士。者,男子之事也,因而之以礼乐也。故事之尽乐,而可数为,以立德者,莫若射,故圣王务。
成酉
食:蜗而菰食,雉;麦食,脯,鸡羹;析,犬羹,兔;和糁不蓼濡豚,包苦蓼;濡鸡,酱实蓼;濡,卵酱实蓼濡鳖,醢酱蓼。腶修,醢,脯羹,醢,糜肤,醢,鱼脍,酱,麋腥,,酱,桃诸梅诸,卵盐
况霞影
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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庾仲作揚都賦,以呈庾。亮以親之懷,大其名價雲“可三二,四三都”於此人競寫,都紙為之貴謝太傅雲“不得爾此是屋下屋耳,事擬學,而免儉狹。
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