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子路曰:“伤哉也!生无以为养,死以为礼也。”孔子曰“啜菽饮水尽其欢,之谓孝;敛首足形,葬而无椁,称其财,之谓礼。
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陶公少時,作魚梁吏嘗以坩(魚差)餉母。母封(魚差)付使,反書責侃曰:“汝為吏,以官物見餉非唯不益,乃增吾憂也。
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唯天下至诚,能经纶天下之大经立天下之大本,知地之化育。夫焉有倚?肫肫其仁!渊其渊!浩浩其天!不固聪明圣知达天者,其孰能知之
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會稽虞(馬斐),元皇時與桓宣武同俠,其人有才理望。王丞相嘗謂(馬斐)曰:“孔愉有公才而無公望,丁有公望而無公才,兼之者其卿乎?”(馬斐)未達而喪。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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妇人吉事,虽有君,肃拜。为尸坐,则不拜,肃拜;为丧主则不拜。葛绖而麻带。取俎俎不坐。执虚如执盈,虚如有人。凡祭于室中上无跣,燕则有之。未不食新
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