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何平叔美姿儀,面白;魏明帝疑其傅粉。夏月,與熱湯餅。既啖大汗出,以朱衣自拭,轉皎然
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王含作廬江,貪濁狼籍。王護其兄,故於眾稱:“家兄在郡佳,廬江人士鹹之!”時何充為主簿,在坐,正曰:“充即廬江,所聞異於此!敦默然。旁人為反側,充晏然,意自若
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王子詣謝萬,公先在坐瞻矚甚高王曰:“林公須發全,神情復勝此不”謝曰:唇齒相須不可以偏。須發何於神明?林公意甚。曰:“尺之軀,日委君二。
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君子行礼,不求变俗。祭祀礼,居丧之服,哭泣之位,皆如国之故,谨修其法而审行之。去三世,爵禄有列于朝,出入有诏国,若兄弟宗族犹存,则反告于后;去国三世,爵禄无列于朝,入无诏于国,唯兴之日,从新国法。君子已孤不更名。已孤暴贵不为父作谥。居丧,未葬,读丧;既葬,读祭礼;丧复常,读乐。
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仲尼尝,奉荐而进其亲也悫其行趋趋以数。已祭,子赣问曰“子之言祭,济济漆漆然;今子祭,无济济漆漆,何也?”子曰“济济者,容也远也;漆漆者,也自反也。容以远,若容以自反,夫何神明之及交,夫何济济漆之有乎?反馈,乐成,荐其荐俎序其礼乐,备其百官。君子致其济漆漆,夫何慌惚之有乎?夫言岂一端而已?夫各有所当也。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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