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锺离水卉
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
干依山
謝子微見許子將兄弟曰:“輿之淵,有二龍焉。”見許子政冠之時,嘆曰:“若許子政者,幹國之器。正色忠謇,則陳仲舉匹;伐惡退不肖,範孟博之風。
钱壬
子张既除丧而见,予之,和之而和,弹之而成声,而曰:“先王制礼不敢不至。
妘梓彤
和嶠為帝所親重,嶠曰:“東頃似更成進卿試往看。還問“何如”答雲:“太子聖質如。
斛鸿畴
君举旅于宾,及君所赐爵皆降再拜稽首,升成拜,明臣也;君答拜之,礼无不答,明上之礼也。臣下竭力尽能以立于国,君必报之以爵禄,故臣皆务竭力尽能以立功,是以国而君宁。礼无不答,言上之不取于下也。上必明正道以道民民道之而有功,然后取其什一故上用足而下不匮也;是以上和亲而不相怨也。和宁,礼之也;此君臣上下之大义也。故:燕礼者,所以明君臣之义也
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戴安道厲操東山,其兄欲建式之功。謝太曰:“卿兄誌業,何其殊?”戴曰“下官‘不其憂’,家‘不改其樂。
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