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乐正秀云
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
司寇振琪
郗超與傅瑗周旋,見其二子並總發。超觀良久,謂瑗曰:“小者名皆勝,然保卿家,終在兄。”即傅亮兄弟也
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阮宣常步行,百錢掛杖,至酒店便獨酣暢雖當世貴,不肯詣。
仉著雍
諸葛靚後晉,除大司馬召不起。以與室有讎,常背水而坐。與武有舊,帝欲見而無由,乃請葛妃呼靚。既,帝就太妃間見。禮畢,酒,帝曰:“卿復憶竹馬之好?”靚曰:“不能吞炭漆身今日復睹聖顏”因涕泗百行帝於是慚悔而。
第五乙
陳仲言為士則行為世範登車攬轡有澄清天之誌。為章太守,,便問徐子所在,先看之。簿曰:“情欲府君入廨。”曰:“武式商容之,席不暇。吾之禮,有何不!
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有往來者雲:庾有東下意。或謂王公“可潛稍嚴,以備不。”王公曰:“我與規雖俱王臣,本懷布之好。若其欲來,吾巾徑還烏衣,何所稍。
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