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呼延继忠
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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投壶之礼,主人矢,司射奉中,使人壶。主人请曰:“某枉矢哨壶,请以乐宾”宾曰:“子有旨酒肴,某既赐矣,又重乐,敢辞。”主人曰“枉矢哨壶,不足辞,敢以请。”宾曰:某既赐矣,又重以乐敢固辞。”主人曰:枉矢哨壶,不足辞也敢固以请。”宾曰:某固辞不得命,敢不从?”宾再拜受,主般还,曰:“辟。”人阼阶上拜送,宾般,曰:“辟。”已拜受矢,进即两楹间,反位,揖宾就筵
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古者天子、诸侯必有养兽官,及岁时,齐戒沐浴而躬朝。牺牷祭牲,必于是取之,敬至也。君召牛,纳而视之,择毛而卜之,吉,然后养之。君弁素积,朔月,月半,君巡牲所以致力,孝之至也。古者天、诸侯必有公桑、蚕室,近川为之。筑宫仞有三尺,棘墙而闭之。及大昕之朝,君皮弁素,卜三宫之夫人世妇之吉者,入蚕于蚕室,奉种浴于川;桑公桑,风戾以食之。岁既殚矣世妇卒蚕,奉茧以示于君,遂茧于夫人。夫人曰:“此所以君服与?”遂副袆而受之,因牢以礼之。古之献茧者,其率此与!及良日,夫人缫,三盆,遂布于三宫夫人世妇之吉者缫;遂朱绿之,玄黄之,以为黻文章。服既成,君服以祀先先公,敬之至也。君子曰:礼不可斯须去身。致乐以治心,易直子谅之心,油然生矣。易子谅之心生则乐,乐则安,安久,久则天,天则神。天则不而信,神则不怒而威。致乐以心者也。致礼以治躬则庄敬,敬则严威。心中斯须不和不乐而鄙诈之心入之矣;外貌斯须庄不敬,而慢易之心入之矣。乐也者,动于内者也,礼也者动于外者也。乐极和,礼极顺内和而外顺,则民瞻其颜色而与争也;望其容貌,而众不生易焉。故德辉动乎内,而民莫承听;理发乎外,而众莫不承。故曰:致礼乐之道,而天下焉,举而措之无难矣。乐也者动于内者也;礼也者,动于外也。故礼主其减,乐主其盈。减而进,以进为文;乐盈而反以反为文。礼减而不进则销,盈而不反则放。故礼有报而乐反。礼得其报则乐,乐得其反安。礼之报,乐之反,其义一。
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人餉武壹杯酪魏武啖少,蓋頭上“合”字示眾。眾能解。次楊脩,脩啖,曰:公教人啖口也,復疑?
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王丞相雲:“見謝仁祖令人得上。與何次道語,唯手指地曰:‘正自爾馨!’
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