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鲜于芳
炮:取豚若将,之刳之,实枣于其腹,编萑以苴之,涂之谨涂,炮之,涂皆干擘之,濯手以摩之,其皽,为稻粉糔溲之为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以鼎芗脯于其中,使其毋灭鼎,三日三夜毋火,而后调之以酰醢
宰父平安
王大將於眾坐中曰“諸周由來有作三公者”有人答曰“唯周侯邑馬領頭而不。”大將軍:“我與周洛下相遇,面頓盡。值紛紜,遂至此!”因為涕
嵇木
謝公在東山畜妓,簡文曰:安石必出。既與人同樂,亦不得與人同憂。
单于雅娴
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
锺离辛巳
大乐正论造士之秀以告于王,而升诸司马曰进士。司马辨论官材论进士之贤者以告于王而定其论。论定然后官,任官然后爵之,位定后禄之。大夫废其事,身不仕,死以士礼葬之有发,则命大司徒教士车甲。凡执技论力,适方,裸股肱,决射御。执技以事上者:祝史、御、医卜及百工。凡执以事上者:不贰事,不官,出乡不与士齿。仕家者,出乡不与士齿。寇正刑明辟以听狱讼。三刺。有旨无简不听。从轻,赦从重。凡制五,必即天论。邮罚丽于。
南语海
君赐马,乘以赐;衣服服以拜赐君未有命弗敢即乘也。君赐稽首,据致诸地;肉之赐,再拜。凡,君子与人不同日凡献于君大夫使宰士亲,皆拜稽首送。膳于君有荤桃茢于大夫去,于士去,皆造于宰。大夫亲拜,为之答己也大夫拜赐退,士待而退,又,弗答拜大夫亲赐,士拜受又拜于其。衣服,服以拜。者不在,于其室。于尊者有,而弗敢闻。士于夫不承贺下大夫于大夫承贺亲在,行于人称父人或赐之则称父拜。礼不盛服不充,大裘不裼乘路车不。
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