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以重光
桓宣武請參佐入宿袁宏、伏滔次而至,蒞府中,復有參軍,彥伯焉,令傳教質。傳教曰“參軍是袁伏之袁,復所疑?
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周浚作安東時,行獵,暴雨,過汝南李氏。李氏富,而男子不在。有女名絡秀聞外有貴人,與壹婢於內宰羊,作數十人飲食,事事精,不聞有人聲。密覘之,獨壹女子,狀貌非常,浚因求妾。父兄不許。絡秀曰:“戶殄瘁,何惜壹女?若連姻族,將來或大益。”父兄從。遂生伯仁兄弟。絡秀語伯等:“我所以屈節為汝家作,門戶計耳!汝若不與吾家親親者,吾亦不惜余年。”仁等悉從命。由此李氏在世得方幅齒遇
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丧事,欲纵纵尔;吉事欲其折折尔。丧事虽遽,不节;吉事虽止不怠。故骚骚则野,鼎鼎尔小人
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淳熬:煎醢加于陆稻上,沃以膏曰淳熬。淳煎醢,加于黍食,沃之以膏曰淳。
宗政癸酉
季春之月,日胃,昏七星中,旦牛中。其日甲乙。帝大皞,其神句芒其虫鳞。其音角,中姑洗。其数八。味酸,其臭膻。其户,祭先脾。桐始,田鼠化为鴽,虹见,萍始生。天子青阳右个,乘鸾路驾仓龙,载青旗,青衣,服仓玉。食与羊,其器疏以达
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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