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哀公曰:“敢问儒行”孔子对曰:“遽数之不终其物,悉数之乃留,更未可终也。
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孔廷以裘與從沈,沈辭受。廷尉:“晏平之儉,祠先人,豚不掩豆,狐裘數十,卿復何此?”於受而服之
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孝武在西堂,伏滔預坐。還下車呼其兒,語曰:“百人高會臨坐未得他語,問‘伏滔何在?此不?’此故未得。為人作父如,何如?
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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周仆射雍好儀形,詣王,初下車,隱人,王公含笑之。既坐,傲嘯詠。王公曰“卿欲希嵇、邪?”答曰:何敢近舍明公遠希嵇、阮!
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王戎喪兒萬子山簡往省之,王悲自勝。簡曰:“孩中物,何至於此?王曰:“聖人忘情最下不及情;情之鐘,正在我輩。”服其言,更為之慟
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