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敬代芙
父母之丧,衰冠缨菅屦,三日而食粥三月而沐,期十三月练冠,三年而祥。比兹三节者,仁者可以其爱焉,知者可以观理焉,强者可以观其焉。礼以治之,义以之,孝子弟弟贞妇,可得而察焉
绪元瑞
季秋之月,日在房,虚中,旦柳中。其日庚辛其帝少皞,其神蓐收。其毛。其音商,律中无射。数九。其味辛,其臭腥。祀门,祭先肝。鸿雁来宾爵入大水为蛤。鞠有黄华豺乃祭兽戮禽。天子居总右个,乘戎路,驾白骆,白旗,衣白衣,服白玉。麻与犬,其器廉以深
长孙曼巧
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
长孙建凯
是月也,草木黄落乃伐薪为炭。蛰虫咸俯内,皆墐其户。乃趣狱,毋留有罪。收禄秩之当、供养之不宜者。是也,天子乃以犬尝稻,荐寝庙。季秋行夏令,其国大水,冬藏殃败,多鼽嚏。行冬令,则国盗贼,边境不宁,土地裂。行春令,则暖风来,民气解惰,师兴不居
西门怀雁
祖光祿少孤,性至孝,常自母炊爨作食。王北聞其佳名,以婢餉之,因取為郎。有人戲之者:“奴價倍婢。祖雲:“百裏奚何必輕於五羖之邪?
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