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祖光祿少孤貧性至孝,常自為母爨作食。王平北聞佳名,以兩婢餉之因取為中郎。有人之者曰:“奴價倍。”祖雲:“百裏亦何必輕於五羖之邪?
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孟夏之,日在毕,翼中,旦婺中。其日丙。其帝炎帝其神祝融。虫羽。其音,律中中吕其数七。其苦,其臭焦其祀灶,祭肺。蝼蝈鸣蚯螾出,王生,苦菜秀天子居明堂个,乘朱路驾赤骝,载旗,衣朱衣服赤玉。食与鸡,其器以粗
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諸阮皆飲酒,仲容宗人閑共集不復用常杯酌,以大甕酒,圍坐,向大酌。時群豬來飲,接去上,便飲之
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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王輔嗣冠詣裴徽,問曰:“夫者,誠萬物所資,聖人肯致言,而子申之無已何邪?”弼:“聖人體,無又不可訓,故言必有;老、莊免於有,恒其所不足。
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