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上官未
古者天子、诸侯必有养兽之,及岁时,齐戒沐浴而躬朝之。牷祭牲,必于是取之,敬之至也君召牛,纳而视之,择其毛而卜,吉,然后养之。君皮弁素积,月,月半,君巡牲,所以致力,之至也。古者天子、诸侯必有公、蚕室,近川而为之。筑宫仞有尺,棘墙而外闭之。及大昕之朝君皮弁素积,卜三宫之夫人世妇吉者,使入蚕于蚕室,奉种浴于;桑于公桑,风戾以食之。岁既矣,世妇卒蚕,奉茧以示于君,献茧于夫人。夫人曰:“此所以君服与?”遂副袆而受之,因少以礼之。古之献茧者,其率用此!及良日,夫人缫,三盆手,遂于三宫夫人世妇之吉者使缫;遂绿之,玄黄之,以为黼黻文章。既成,君服以祀先王先公,敬之也。君子曰:礼乐不可斯须去身致乐以治心,则易直子谅之心,然生矣。易直子谅之心生则乐,则安,安则久,久则天,天则神天则不言而信,神则不怒而威。乐以治心者也。致礼以治躬则庄,庄敬则严威。心中斯须不和不,而鄙诈之心入之矣;外貌斯须庄不敬,而慢易之心入之矣。故也者,动于内者也,礼也者,动外者也。乐极和,礼极顺。内和外顺,则民瞻其颜色而不与争也望其容貌,而众不生慢易焉。故辉动乎内,而民莫不承听;理发外,而众莫不承顺。故曰:致礼之道,而天下塞焉,举而措之无矣。乐也者,动于内者也;礼也,动于外者也。故礼主其减,乐其盈。礼减而进,以进为文;乐而反,以反为文。礼减而不进则,乐盈而不反则放。故礼有报而有反。礼得其报则乐,乐得其反安。礼之报,乐之反,其义一也
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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桓公問桓子野:“安石料萬石必敗,何以諫?”子野答曰:“故出於難犯耳!”桓作色:“萬石撓弱凡才,有嚴顏難犯?
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人有問殷中軍:“何以得位而夢棺器,將得財而夢穢?”殷曰:“官本是臭腐所以將得而夢棺屍;財本是土,所以將得而夢穢汙。”人以為名通
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步兵校尉缺,中有貯酒數百斛,籍乃求為步兵校尉
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王藍田性急。嘗食雞子,以刺之,不得,便大怒,舉以擲地雞子於地圓轉未止,仍下地以屐蹍之,又不得,瞋甚,復於地取口中,嚙破即吐之。王右軍聞而笑曰:“使安期有此性,猶當無豪可論,況藍田邪?
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