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謝公子弟集聚問毛詩何最佳?遏曰:“昔往矣,楊依依;今來思,雨霏霏。”曰:“訏定命,遠辰告。”此句偏有人深致
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天子大蜡八。伊耆始为蜡,蜡也者,索也岁十二月,合聚万物而飨之也。蜡之祭也:主啬,而祭司啬也。祭百以报啬也。飨农及邮表,禽兽,仁之至、义之也。古之君子,使之必之。迎猫,为其食田鼠;迎虎,为其食田豕也迎而祭之也。祭坊与水,事也。曰“土反其宅,水归其壑,昆虫毋作草木归其泽。皮弁素服祭。素服,以送终也。带榛杖,丧杀也。蜡之,仁之至、义之尽也。衣黄冠而祭,息田夫也野夫黄冠;黄冠,草服。大罗氏,天子之掌鸟者也,诸侯贡属焉。草而至,尊野服也。罗氏鹿与女,而诏客告也。戒诸侯曰:“好田好女亡其国。”天子树瓜华不敛藏之种也。八蜡以四方。四方年不顺成,蜡不通,以谨民财也。成之方,其蜡乃通,以民也。既蜡而收,民息。故既蜡,君子不兴功
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諸名士共至洛水。還,樂令問王夷甫:“今日戲樂乎?”曰:“裴仆射善談名,混混有雅致;張茂論史漢,靡靡可聽;與王安豐說延陵、子,亦超超玄箸。
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淳熬:醢,加于陆上,沃之以曰淳熬。淳煎醢,加于食上,沃之膏曰淳毋
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王子猷、子敬兄弟共高士傳人及贊。子敬賞井高潔,子猷雲:“未若長慢世。
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