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麴怜珍
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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文伯之丧,敬据其床而不哭,曰“昔者吾有斯子也吾以将为贤人也,未尝以就公室;今其死也,朋友诸臣有出涕者,而内人行哭失声。斯子也必多旷于礼矣夫!季康子之母死,陈衣。敬姜曰:“妇不饰,不敢见舅姑将有四方之宾来,衣何为陈于斯?”彻之
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佛圖澄與諸石遊,公曰:“澄以石虎為海鳥。
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孟冬之月,日在尾,昏危中旦七星中。其日壬癸。其帝颛顼其神玄冥。其虫介。其音羽,律应钟。其数六。其味咸,其臭朽其祀行,祭先肾。水始冰,地始。雉入大水为蜃。虹藏不见。天居玄堂左个,乘玄路,驾铁骊,玄旗,衣黑衣,服玄玉,食黍与,其器闳以奄
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其次致曲。能有诚,诚则形形则著,著则明明则动,动则变变则化。唯天下诚为能化
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魏明帝為外祖母館於甄氏。既成,自視,謂左右曰:“館以何為名?”侍中繆曰:“陛下聖思齊於王;罔極過於曾、閔此館之興,情鐘舅氏宜以‘渭陽’為名。
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